こんにちは、今回は
全ての人に刺激を与えてくれる若者達、
そしてその若者たちに
何かを伝えようとするプロの言葉に自分自身、
「好奇心とワクワク感」がハンパなかったので
今
大人だという貴方にも
今から何かを始めたいと思っている貴方にも
ぜひ伝えたいと思ったのでぜひ見てほしいです。
「誰しも通ってきた１８歳の夏、未来を夢見る１０代の若者１００人が一流のプロに弟子入りしたいと思いやって来た。その中で選ばれた９人が１ヶ月弟子入り修行」
・プロは何を伝え若者は何を掴んだのか
９人の若者達に影響を与える３人のプロ
１９７６年に「みかわ是山居（ぜざんきょ）」をオープン
清掃技能日本一、「世界一清潔な空港」’１３、’１４、’１６年に選ばれる。
中学時代を父親の転勤の為南アフリカ共和国で過ごし、灘高を経て東大に進学。
作家のエージェント会社「コルク」を設立。
天ぷら職人ー料理部門
ここで学ぶ２人の若者を簡単に紹介
佐藤葉菜子（１８）
・高校卒業後、京都の有名料亭の内定が決まっているが
番組に応募してきたやる気満々な
東京出身の真面目そうな女の子。
１２歳まで体操でオリンピックを目指していたが、選抜で落ちてしまいそれから摂食障害に陥り何も口に出来ない状態の時に唯一食べることが出来たのが「和食」だったという。
中野誠大（１８）
・マジックが得意な東大進学希望の若者
脳科学にも興味があり、進学するか料理の道に行くか迷っているが、１０代の高校生でこんな機会を与えて貰えるのはもう一生ないので体験したかった。
料理人が食べる「まかない」をキスを使いやってみるかと言う事になり挑戦することに。
そしていよいよその時がやって来て
皆が注目している中キスをさばき始めました。
キス自体が小ぶりなので多少は料理の経験があるといっても
マダマダ繊細な包丁さばきが出来ずにかなりの時間が掛かってしまう。
何とキスをさばき終わるのに１時間もかかってしまいます。
そして天ぷらを揚げる所までたどり着くが
天ぷら職人になるには最低５年はかかるといわれる世界なので
当然ボロボロな結果に終わります。
が
さすが彼女は強い
次の日から自腹でキスを買い込み
休憩の合間に先輩の手ほどきを受けながら何かを手にしようとします。
中野誠大君の方はどうしているのか！
外国からのお客さんに対応しているシーンがありました。
見た感じはもう板についている感じに見えました。
料理の世界、進学に迷っていた自分に答えは出たんだろうか？
なんやねんな、 聞いときながら答えを出すって！
話は戻り
彼曰く「そうやすやすと料理人になるって口に出すのもダメだと思った、何であれ師匠の生き様みたいなものを間近で見れてそれはすごく勉強になった。」と結果、進学するという答えを出したようでした。
そして女の子の方はあの失敗で終わる訳にもいかず
何とか師匠に成長した自分を見てもらいたくて最終日に
たった一匹のキスだけを用意し師匠に食べてもらいますが
またもや失敗し途中で師匠に出すのをやめてしまいます。
彼女の行動を見ていた師匠は
「上手く出来るかなーどうかなー！？
なんて気持ちでやっちゃその材料に超失礼だよ」
「その材料を捕って来た人だって、何十年も良いキスを捕ろうとして頑張って捕って来たんだよ」
「運送屋さんだって、
問屋さんだってその材料を丁寧に扱ってくれたから、
最後にこの店にやって来たんだよ。
だから、自分はその材料に対して失礼の無いように
したいと思い５０年頑張って来たんだよ」
それを聞き泣く女の子
そのシーンを見て泣く俺が一言
「悔しくて泣くって事はそれだけ、その物事に対して真剣に向き合ったって事」
でも正直だいぶ羨ましい
俺も若い頃にこんな経験がしたかった。
なんで出来なかったんやろー
ひょっとして自分で心の目を閉じていたんかなー
外の世界を見ているようで見ていなくて
そんな外部からの発信を見逃していたのかも。
今の自分はどうだろう？
３年後、６年後の自分が振り返ってみて
正しい生き方をしていると思える生き方をして行きたい。
清掃ー清掃部門
３人の若い弟子たち
・上村さやか（１７）
シンガーソングライターを目指す女の子
・砂川桜子（１７）
人と接するのが苦手な女の子
・瀧 堅介（１８）
自分の経験から医学部を目指す男の子
３人はいきなり修行の初日からしてやらかすのでした
前日の顔合わせの時に新津春子さんから遅刻はしないようにと釘を刺されていたのに
のに
遅刻です。
これには新津さんも大変怒り
「２回目は無いからね」と一言
この人はなー中国から１７歳で日本にやって来て
「イジメや差別」を経験した苦労人です。
一日に２万歩は歩くだろう「清掃人」になったのも
その当時唯一就くことが出来た仕事がこの「清掃人」で
とにかくこの仕事に打ち込み人生を切り開いてきた人です。
技術じゃなく自分に何か一個それをやり遂げる物が必要だと思う。やり遂げることが何か一つあれば生きていける。
またやらかしてしまった子が出ました
師匠から２度目は無いって言ったよねといわれ
そして残った２人が現場で学んだことを
寮で上村さや香ちゃんに教えます。
部屋の清掃チェックが入ります。
見事に合格し喜ぶ上村さや香ちゃん
頑張って教えてもらった事を部屋で実践していたのでした。
まだ鏡の前で髪の毛のセットをしているという強い女の子！！
「とにかく急いで来ました感」全開にして新津さんに謝るわ!!!。
編集者ークリエイター部門
凄腕編集者に弟子入りする１０代のクリエイター
松田悠希（１７）
・広島出身。１４歳の時に描いた漫画が育成大賞に選ばれる。
その後は何枚描いても結果が出ずにいる
・高校短歌日本一
・映画監督や写真家志望で自主制作に取り組む。
・大学１年。初心者ながら漫画家を目指す。
「作品を持って来てくれてるんだよね。」
「自分には創作の女神は降りてこない、
自分はこの世界で生きて行く人間じゃないと諦め、別の道を目指すだけかもしれない。
だからプロを目指す人間なら自分で準備をしなければいけない。」
毎日コツコツ努力をしたりするってどれだけ言っても教えられなくて、それは厳しく言っても絶対無理なんですよ。
１年程前に描いた作品を見てもらいたくて
持ってきた作品を「ストーリー設定が拙い」
といった後何故か声色を変えて話し出した。
まるで暗い部屋で誰にも聞かれたくないかのような声で
相手に伝わるように話し出した。
その話し方はまるで「ひそひそ弁」て言う方言のようだった
やはりこの人も只者ではない。
「他人からは全く必要が無いと思われているけど表現したい物、なんか思い浮かんで頭から離れない物って何だろと、一回考えて見ると良いよね。」
それを聞いている松田さんはやっぱり口を大きく開けて聞き入っていた。
汚れた自分の過去の話をマンガにし始めた
そして彼女は自分だから描ける
読んだ人が前を向いて生きていけるマンガ
を描き始める
そして４人はそれぞれ自分たちの道を切り開いていく
自主映画を撮る山口さん
毎日SNSにマンガを投稿する長橋君
短歌と向き合う小川さん
連日１５時間描き続ける松田さん
これからの若者たちの活躍に期待しながらも
負けていられない自分
最後まで読んでくれてありがとう。
「絶対にやるべき基礎デッサン」内で決めた目標の毎日１０分デッサンの画像を見てください。
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